Σύμφωνα με έρευνες, το χημικό προφίλ του νερού καρύδας, μοιάζει εκπληκτικά με το πλάσμα αίματος και έχει χρησιμοποιηθεί στο Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο για τέτοια χρήση.
Επίσης, θεωρείται ότι έχει αντιγηραντικές, αντικαρκινικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες αλλά και ιδιότητες που μειώνουν την γήρανση του δέρματος.