Ελληνικός καφές: 8 καλοί λόγοι για να πίνετε ελληνικό καφέ κάθε μέρα
Μπορεί πολλοί άνθρωποι να ισχυρίζονται πως ο ελληνικός καφές, δεν κάνει καλό, όμως, έχουν άδικο. Αυτό, διότι βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό σε μια σειρά από...
Tips
Εύκολες και χρήσιμες συμβουλές
Μαγειρίτσα
Συστατικά 1 κιλό συκωταριά, αρνίσια 2 φέτες λεμόνι 2 φύλλα δάφνης αλάτι 10-15 κόκκους πιπεριού 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κλ....
Το μυστικό για να διαλέξετε το αυγό που θα βγει νικητής στο τσούγκρισμα
Το βράδυ του Μ. Σαββάτου έχει δύο πρωταγωνιστές στο οικογενειακό τραπέζι μετά την Ανάσταση: την μαγειρίτσα και το τσούγκρισμα των αυγών. Κάθε χρόνο, οι ίδιες...
Αρνί στο φούρνο – Το απλό μυστικό για να γίνει «λουκούμι»
Ένα μονάχα υλικό αρκεί για να «απογειώσετε» το καθιερωμένο αρνί στο πασχαλινό τραπέζι. Το πασχαλινό αρνί στο φούρνο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της...
Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα- και το μυστικό; Φρέσκο γάλα Μαρκάτι
Υλικά Συνταγής 1.400 γραμ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι κοσκινισμένο 1½ φλ. βούτυρο γάλακτος 2 ½ κύβους φρέσκια μαγιά (των 25 γρ.) 1 φλ. φρέσκο γάλα...
Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το κουρκούτι 260 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις...
Μαρμαρίτες: Ποιες είναι οι πίτες των Φώτων και πώς τις φτιάχνουμε
Από την Κω μέχρι τη Λήμνο και από τη Σκύρο μέχρι την Κρήτη, παραμονή Θεοφανίων το έθιμο απαιτεί μαρμαρίτες, τις πίτες των Φώτων. Λεπτές τηγανίτες...
Εύκολη βασιλόπιτα-κέικ με φρέσκο γάλα Κοζάνης ΤΟ ΜΑΡΚΑΤΙ!
Υλικά: 300 γρ. βούτυρο φρέσκο, 400 γρ. ζάχαρη, 3 αυγά, 150 γρ. χυμός πορτοκαλιού, 150 γρ. Φρέσκο γάλα Κοζάνης “Το Μαρκάτι”, 350 γρ. αλεύρι γενικής...
Γάλα Μαρκάτι: το μυστικό για τον πιο αφράτο Χριστουγεννιάτικο Κορμό
Όταν τα ποιοτικά υλικά κάνουν τη διαφορά, το αποτέλεσμα ξεχωρίζει. Με το γάλα Μαρκάτι ως βασικό συστατικό, ο χριστουγεννιάτικος κορμός μας γίνεται αφράτος, γεμάτος γεύση...
Αφράτο και τέλεια σιροπιασμένο ρεβανί με αγελαδινό γιαούρτι “Το Μαρκάτι”
Αφράτο και τέλεια σιροπιασμένο ρεβανί με γιαούρτι, σκέτη απόλαυση.. Με σιμιγδάλι και αγελαδινό γιαούρτι “Το Μαρκάτι” θα γίνει το πιο αφράτο ραβανί σαν κέικ. Υλικά...