Σερβίρεται με μέλι και σουσάμι
Τραγανή φέτα στην τοστιέρα πολύ κοντινή γεύση με την τηγανητή φέτα τυλιγμένη σε φύλλο, που σερβίρεται με μέλι και σουσάμι.
Τραγανή φέτα στην τοστιέρα
Υλικά:
- 250 γρ. φέτα
- 80 γρ. αλεύρι
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. γάλα Φρέσκο Γάλα Μαρκάτι
Για το σερβίρισμα:
- μέλι και σουσάμι
Εκτέλεση:
Λιώνουμε με πιρούνι τη φέτα και ομογενοποιούμε με το αυγό και το γάλα Μαρκάτι. Τέλος, ρίχνουμε και το αλεύρι και το μείγμα είναι έτοιμο.
Στρώνουμε ένα ορθογώνιο κομμάτι λαδόκολλας και ρίχνουμε το μείγμα στο κέντρο.
Διπλώνουμε σαν φάκελο τη λαδόκολλα, πάνω, κάτω, δεξιά και αριστερά και πιέζουμε ελαφρά το μείγμα μέσα στη λαδόκολλα, ώστε να πάρει τετράγωνο σχήμα.
Ζεσταίνουμε την τοστιέρα στο δυνατό, αν έχει βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά. Αν θέλουμε να γίνει πιο τραγανή η φέτα μας, στη μέση του χρόνου, την ξεσκεπάζουμε από το χαρτί ψησίματος.
Ραντίζουμε με θυμαρίσιο μέλι, πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε, ως ορεκτικό.